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このブログ記事の更新日とお店などの訪問日は必ず一致するとは限りません。ブログの更新が遅れることの方が多かったりしますのであしからず

壁]ω`)ノ

食べログ URL:http://tabelog.com/rvwr/z0001/
食べログはこのブログからの投稿になりますので表示や文脈が奇妙になっている箇所があるかもしれません。☆の評価は化もなく不可もなくを3としてます。

私事ですが☆2未満の店には二度と行きません(笑)



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ペッパーランチの様なペッパーライス

思ったよりも本物に近い味!?

ペッパーライスレシピ

これはペッパーランチという店のペッパーライスというメニューで、お肉たっぷりのコーンとネギと大量のブラックペッパーが入った焼き飯みたいなもの。
時々、無性に食べたくなってお店にいくんですけど、なんとか家であの味を出せないかなぁと思って検索してみると結構レシピが出てきたのでベースをもとにしながら作ってみました。

材料

牛肉:食べるだけ
ご飯:一合
コーン:シャキッとコーン1缶
小ネギ
バター:一欠けら
焼き肉のたれ:大さじ2
醤油:大さじ1
酒:大さじ1
ニンニク:1欠片
塩:少々
ブラックペッパー:多めが美味しい


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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

今日のごはん ハマチ尽くし

釣った魚で晩御飯

珍しくハマチが3匹も釣れたので捌いて食べてみた!
40cmちょいなんでツバスみたいなもんですけど(笑)

ハマチ尽くし

三枚おろしをするのは今回で2回目…前よりは上手く出来たかな。

ハマチ尽くし

作ったのは、40cmくらいのハマチ2匹分で刺身、フライ、漬丼、あらで味噌汁の4種類です。

ハマチ尽くし

ハマチのフライって初めて食べたような…予想以上に美味しくてびっくり( ゚∀゚)・∵. ガハッ
他が美味しすぎたのか、漬がイマイチ物足りない感じだったのでワサビを加えてお茶漬けにして見たら3ランクアップしました!

ハマチ尽くし


ごちそうさまでした。

 
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わーとん

Author:わーとん
男でも料理はできる!自炊して節約!見た目よりも味!味付けは目分量でOK!
美味しくなければ美味しくない理由を考えて次に繋げよう♪
適当で見た目が悪くても美味しくできればそれでいいんです
ヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪

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